Nèier Siasser
"Nèier Siasser" (oder eifàch "Nèier") ìsch a Spezialität wo ma ìm Spotjohr trìnkt.

's ìsch Triwelmoscht, vu dr letschta Erbschta, wo fàngt à jara.

Dr Nèier Siasser "risst", dàs heißt: dr Sàft ìsch triab, sprudlig un enthàlt a betsi Àlkohol.

A Bsunderheit vum Nèier Siasser ìsch àss d Flascha nìt züe sìn: ma losst ìmmer a Lächla ìm Kapsala, àss dr Gàs vu dr Jarung üssa kàt geh.

Tràditionell, trìnkt ma Nèier ìm Oktower, àm a eifach Owaassa, mìt Brot, Spack, Kaas, Nussa...
Uf frànzeesch heißt's: "vin nouveau" oder "vin bourru" (awer s hàt gàr nix z'düe mìt "Beaujolais nouveau". Eiglig, wàs ma "vin nouveau" nennt ìsch noch kèi Wii.)

<= vorhar uf Elsassisch / jetzt uf frànzeesch =>